みなさんこんにちは！
あんしん壱番のにし吉ですﾟლ(´ڡ`ლ)
先日、期限が近づいたカンパンを使用してクッキーをつくってみました・ω・
材料
・小麦粉 80g
・卵黄 2個
・カンパン 1缶
・バター 80ｇ
・砂糖 40ｇ
カンパンクッキーの作り方
カンパンの中に入っているキャンディーと乾燥剤を抜き、細かく砕きます。
バターを練って、なめらかにします。
※この時にバターは常温で戻しておくとこの作業が楽になります。
なめらかにしたバターに、卵黄を2個入れ、混ぜ合わせます。
同様に、小麦粉（80ｇ）・カンパン・砂糖（40ｇ）を投入し、よく混ぜ合わせます。
まとまりが出てきたら生地の完成！
生地を直径3cmくらいに丸めていきます。
170°のオーブンで20～25分焼いて完成です！
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください♪
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